НовоСтройка

Новые технологии строительства

Мангалы для дач и загородных домов

Металлический мангалНаличие оборудования для приготовления мясных продуктов на дачных и загородных участках является давно уже не роскошью, а необходимыми аксессуарами.

Это могут быть различного вида барбекю, стационарные и выносные мангалы, варочные печи различного типа, которые могут изготавливаться, как из кирпича, так и из металла.

Наиболее распространенным оборудованием, предназначенным для вкусного приготовления мяса на углах, являются мангалы. Они также как и печи могут быть изготовлены, как из металла, так и из кирпича.

Особой популярностью пользуются металлические или кованые мангалы для дачи или загородного дома. Изготавливаются они из листового металла толщиной не менее 6 мм и украшаются элементами художественной ковки. Вы также можете заказать изготовление ворот из металла в нашей компании.

Особенности конструкции

Кованый мангалКогда мы разжигаем огонь на самой земле, то процесс горения, из-за недостатка кислорода, происходит не совсем так, как нам этого надо. Да и регулировать огонь на земле не совсем удобно.

Конструкция мангала представляет собой определенный короб с воздушными отверстиями на дне и по бокам, который предназначен для горения дров. Короб устанавливается на ножках, и его высота становится удобной для работы с мангалом стоя взрослому человеку.

На боковых частях металлического короба делаются специальные прорези для удобства расположения и использования шампуров. На шампура нанизывается мясо, которое удобно жарить на мангале и всегда можно повернуть не прожаренной стороной к огню.

Отверстия в днище боковых частях мангала служат для подачи воздуха, который обеспечивает горение угля и поддерживает необходимую для приготовления мяса температуру.

Помимо приготовления мяса на мангале можно также варить суп и приготавливать другие различные блюда. А можно с использованием вертела приготовить небольшого поросенка или барана на огне целиком. Вы можете ознакомиться с материалами на следующей странице нашего сайта - "Печи и камины на заказ", где представлены работы нашего мастера-печника.